utsikt

 

Start

Meny

Catering

Konferens

Tårtor

Julbord

Hitta hit

Loppis

 

Bordsbeställning:

Telefon : 0940-600897

E-post : restaurangprima@outlook.com

Adress:

Skansholm 142

912 91 Vilhelmina

 

Följ oss på facebook

facebook

 

 

girlang

2017 års vilda julbord

Genuint hemlagat av norrländska/lokala/svenska råvaror

I år har vi ett vilt tema på vårat julbord

med bl.a.

Maskrosglögg

Nässelsoppa med fänkål

Rödvinsmarinerad vildsvinskarré

Älgköttbullar

Sillar med vilda bär

Enbärskokt julskinka

Hemgjord renkorv

Älgörtsgravad lax

Örtbakad vildandfilé

Hembakt knäckebröd med salvia

Lingonkavring

Hemgjorda färskostar med bl.a. egenodlad peppar

Ris á la malta med syrensås

Harsyrakarameller

Lingonknäck

Rallarrosmarmelad

även traditionella rätter

med start lördagen den 2 december

sedan varje lördag fram till jul Tid fr.o.m. 16.00

julbord även torsdag 14/12 kl. 18.00

julbord även måndag 18/12 kl. 16.00

 

Även andra dagar för sällskap på minst 15 personer

Pris: vuxna 395 kr, barn under 12 år 95 kr, barn under 5 år gratis

Boka i god tid om du säkert vill få plats!

Bordsbeställning Telefon : 0940-600897

E-post : restaurangprima@outlook.com

Facebook : www.facebook.com/RestaurangPrima

Varmt välkomna till oss i Skansholm!

 

 

girlang

(2016 års julbord)

genuint hemlagat av norrländska/lokala/svenska råvaror

I år serverar vi ett julbord med julmat från olika länder

även traditionella svenska rätter

Bl.a.

Sorrel-Jamaicansk glögg med hibiskusblomma

Avgolemona-Grekisk kycklingsoppa

Injera-Etiopiskt surdegsbröd

Laufabraud-Isländskt friterat bröd

Lutefisk med smeltet smor-Norsk lutfisk med skirat smör

Ciorba de perisoare-Rumänska frikadeller

Porkkanalaatikko-Finsk morotslåda

Kibbeh-Libanesiskt friterat bulgurkyte

Bibingka-Phillipinsk ostkaka

Buche De Noel-Fransk julstubbe

Kulkuls-Indisk julkaka

Kourambiethes-Grekiska smörkakor

m.m.

med start lördagen den 26 november

sedan varje lördag fram till jul Tid fr.o.m. 16.00

Julbord även Torsdag 15/12 kl. 17.00

Även andra dagar för sällskap på minst 15 personer

Pris: vuxna 395 kr, barn under 12 år 95 kr, barn under 5 år gratis

Boka i god tid om du säkert vill få plats!

Bordsbeställning Telefon : 0940-600897

E-post : restaurangprima@outlook.com

Facebook : www.facebook.com/RestaurangPrima

Varmt välkomna!

 

girlang

genuint hemlagat av norrländska/lokala/svenska råvaror

(2015 års julbord)

Bl.a.

Husets lingonglögg,
Rökt renstek, Kalix löjrom,
Inkokt Röding, Älgköttbullar, Lingonsenap
Fjällkantarellomelett, Mandelpotatis, Gravlax,
Julskinka, Renkorv, Blöta, Sillsallad, Blåbärssill,
Hjortronsill, Vattlingon, Västerbottenostsmör, Sötost,
Rödingpaté med citronsås, Buding, Västerbottenost,
Tunnbröd, Mjukkaka, Surdegslingonbröd, Lingonpepparkaka,
Korn á la Malta med hjortronkompott, Mesefil, Kaffeost,
Hjortronmarmelad, Muscovadotryffel, Knäck, Gräddkola

och mycket mera..

Vi börjar Lördagen 28 november och sedan varje lördag och söndag fram till jul

Tid: fr.o.m. 16.00

Även andra dagar för sällskap på minst 15 personer

Pris: vuxna 395 kr, barn under 15 år 10 kr / år, barn under 5 år gratis

Boka i god tid om du säkert vill få plats!

Bordsbeställning Telefon : 0940-600897

E-post : restaurangprima@hotmail.com

Facebook : www.facebook.com/RestaurangPrima

 

Varmt välkomna!

 

girlang

 

2014 års Julbord

kockjulbord

Av Mästerkockars recept

genuint hemlagat av lokala/svenska råvaror

Bl.a. 
Tore Wretmans Aquavitsill,
Alexandra Zazzis Basilikasill,
Werner Vögelis Sillsallad,
Leif Mannerströms Julköttbullar,
Gert Klötzkes Julkorv,
Tina Nordströms Pepparkaksgriljerad julskinka,
Ernst Kirchsteigers Glaserade kastanjer,
Lisa Lemkes Calvadosgravad lax,
Per Morbergs Jansson med öl,
Erik Lallerstedts Rostbiff med dijoncreme,
Paul Svenssons Gulbetssallad,
Christer Svantessons Lutfisk i champagnesås,
Johan Jureskogs Revbenspjäll,
Melker Anderssons Rödkålssallad,
Sebastien Boudets Surdegslingonbröd,
Tina Nordströms Inkokta clementiner,
Tommy Myllymäkis Ris á la Malta,
Jan Boris Möllers Lussekatter med konjak,
Leila Lindholms Fikonchokladpaj
Stefano Catenaccis Mintpraliner
och mycket mera..

Vi börjar Lördagen 29 november och sedan varje lördag och söndag fram till jul

Tid: fr.o.m. 16.00

Julbord även fredag 12/12 kl. 12.00

Även andra dagar för sällskap på minst 15 personer

Pris: vuxna 395 kr, barn under 12 år 150 kr, barn under 5 år gratis

Rabatt ges för sällskap över 20 personer

Boka i god tid om du säkert vill få plats!

Bordsbeställning Telefon : 0940-600897

E-post : restaurangprima@hotmail.com

 

Varmt välkomna!

 

Vi tackar "gästkockarna" för årets goda julbord

julbord2014

julbord

julbord

julbord

julbord

julbord

julbord

julbord

julbord

 

 

2013 års Amerikanska Julbord

genuint hemlagat av lokala/svenska råvaror

bl.a. till entré eggnog, kalkon med cranberrie-relish, grillade american ribs med coleslaw,marinerade buffalo chicken wings, sweet potato pie, stark korv från new orleans, cajunkryddad gravlax, cornbread, pecan pie, jordnötsfudge, marshmallowscrisp, cookie dough tryffel m.m.

även traditionella rätter såsom julskinka, köttbullar, prinskorv, sylta, lutfisk, janssons frestelse, sillsallad, sillar. pateér m.m.

Vi börjar 30 november och sedan varje lördag och söndag fram till jul

Tid: fr.o.m. 16.00

(Obs! fullbokat 29/11, 30/11, 5/12, 6/12, 11/12, 14/12)
Några få platser kvar 15 december
Även julbord den 20/12

Även andra dagar för sällskap på minst 15 personer

Pris: vuxna 375 kr, barn under 12 år 150 kr, barn under 5 år gratis
10 % rabatt för sällskap över 30 personer

Vi serverar även jultallrik: 1 varm , 1 kall tallrik och dessert : 225 kr

Boka i god tid om du säkert vill få plats!

Bordsbeställning Telefon : 0940-600897 eller 070-5188671

E-post : restaurangprima@outlook.com

julbord

julbord

julbord

 

2012 års Vilda Julbord

genuint hemlagat av lokala/svenska råvaror

Vi serverar bl.a.

Husets lingonglögg, Blåbärsgravad lax

Rökt renstek med waldorfröra, Rödingpaté med hjortronsås

Fjällkantarellomellet, Rökt Björnkorv, Viltsylta med enbär

Kryddiga älgköttbullar, Fruktsallad med lingon och hjortron och mycket mera

2011 års landskaps Julbord

genuint hemlagat av lokala/svenska råvaror

Bl.a.

  • Västerbottensill - Västerbotten
    Lingonsill - Norrbotten
    Rökt renhjärta - Lappland
    Malgomajpaté - Västerbotten
    Omelett med rimskivling - Västerbotten
    Lutfisk med stekt fläsk - Bohuslän
    Revbenspjäll med plommon- Värmland
    Kroppkakor - Öland
    Långkål - Halland
    Grynkorv - Västergötland
    Lingonchutney - Västerbotten
    Stompa med stjärnanis - Blekinge
    Upplandskubb - Uppland
    Rökt renkorv - Västerbotten
    Saffranspannkaka, sylt, grädde-Gotland
    Blana – Ångermanland
    Kaffeost - Norrbotten