utsikt

 

Start

Meny

Catering

Konferens

Tårtor

Julbord

Hitta hit

Loppis

 

Bordsbeställning:

Telefon : 0940-600897

E-post : restaurangprima@outlook.com

Adress:

Skansholm 142

912 91 Vilhelmina

 

Följ oss på facebook

facebook

 

meny

 

Förrätt

1.
Husets vegetariska sallad med rallarrosknoppar och hemgjord ost
95 kr
2.
Nässelsoppa med västerbottenostkrutonger
95 kr
3.
Toast Skansholm (skogssvamp med örtcreme)
105 kr
4.
Anjovisrulle med vild sallad och picklad gröslöksblomma
105 kr

 

 

Varmrätt

5.
Husets vegetariska pasta med smörstekt rimskivling
  nässelsås och västerbottenost
195 kr
6.
Klassisk Biff á la Lindström med rödbetor och kapris
serveras med picklad scharlottenlök och mandelpotatispuré
195 kr
7.
Vegetarisk plankstek med fårtickabiffar, grillad silverlök
serveras med vittvinsås och pommes duchesse
220 kr
8.
Grillad kycklingfilé med currysås, smörstekt apelsinsopp
serveras med smörstekt blomkålsris
220 kr
9.
Fjällrödingtournedo med citronsmör och granskottscreme
serveras med pressad potatis
265 kr
10.
Grillad fläskfilé med martinisås och smörstekt sandsopp
serveras med med klyftpotatis
255 kr
11.
Rosastekt älgentrecote med rödvinssky, harsyrasmör och
grillad tomat, serveras med klyftpotatis
275 kr
12.
Rosastekt reninnerfilé med svartavinbärsfond, smörstekta fjällkantareller
och husets rönnbärsgelé, serveras med klyftpotatis
295 kr
 

 

Dessert

13.
Toscaäpplen med moccagrädde och björksavssorbé
105 kr
14.
Mörk pepprig chokladsoppa med älgörtssorbé
105 kr
15.
Svartavinbärspannacotta med rödavinbärssorbé
115 kr
16.
Konjakspäroncrepes med stjärnanissirap, chokladsås och husets vaniljglass
115 kr
17.
Frozen lapland (hjortronsorbé, blåbärsglass, lingonsorbé, baileyssås)
125 kr

 

 

Barnmeny/lättmeny (barn under 10 år 65 kr)

 

18.
Plättorn med sylt och grädde
65/125 kr
19.
Minispett med köttbullar, korv och potatismos
65/125 kr
20.
Hamburgare med pommes frites
65/125 kr
21. Spagetti och köttfärssås
65/125 kr
22.
Vaniljglass med kolasås
50 kr
23. Tårtbit
50 kr

 

Tillagat av egenplockade/egenodlade/lokala/svenska råvaror

Hembakat bröd och sallad ingår i varmrätterna

Potatis kan beställas efter önskemål

 

Förboka gärna vad ni vill äta då vi lagar allt från grunden så minskas väntetiderna

 

Vi har fullständiga rättigheter